A Páscoa é uma época especial, repleta de símbolos e tradições. E uma das tradições mais saborosas é, sem dúvida, o ovo de Páscoa. Se você deseja surpreender seus amigos e familiares com um gesto carinhoso e delicioso, que tal aprender a fazer seu próprio ovo de Páscoa caseiro? Neste post, vamos compartilhar com você uma receita completa, repleta de dicas úteis e um FAQ para tirar todas as suas dúvidas sobre esse tema delicioso!
Como Fazer Ovo de Páscoa Caseiro: Receita Passo a Passo
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite
- Forma para ovo de Páscoa
- Recheio de sua preferência (trufa, brigadeiro, doce de leite, entre outros)
- Embalagem para o ovo de Páscoa
Modo de Preparo:
- Comece derretendo o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para evitar que queime.
- Após o chocolate estar completamente derretido e liso, despeje uma quantidade suficiente na forma para ovo de Páscoa, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 5 minutos, até que o chocolate comece a firmar.
- Retire a forma da geladeira e repita o processo de adicionar mais uma camada de chocolate, garantindo que o ovo fique com uma espessura adequada.
- Após finalizar as camadas de chocolate, leve a forma à geladeira novamente por aproximadamente 15 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
- Com cuidado, desenforme os dois lados do ovo e reserve.
- Prepare o recheio de sua preferência e recheie metade do ovo de Páscoa.
- Una as duas metades do ovo, pressionando levemente para fixar.
- Decore o ovo de Páscoa a gosto e embale-o em papel celofane ou papel alumínio.

Dicas Úteis:
- Utilize chocolate de boa qualidade para obter um resultado mais saboroso e uma textura mais cremosa.
- Para evitar que o chocolate branco forme manchas após endurecer, é recomendável temperá-lo antes de utilizá-lo na receita.
- Experimente diferentes tipos de recheio para criar combinações deliciosas e surpreendentes.
- Decore o ovo de Páscoa com confeitos coloridos, raspas de chocolate ou drageias para deixá-lo ainda mais bonito e apetitoso.

Ovo de Colher de Brigadeiro
Ingredientes:
- 300g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar completamente derretido e liso.
- Coloque uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de colher, espalhando bem pelas laterais e fundo.
- Leve a forma à geladeira por alguns minutos para que o chocolate comece a endurecer.
- Enquanto isso, prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e desgrudar do fundo da panela.
- Espere o brigadeiro esfriar um pouco e coloque-o dentro do ovo de colher já endurecido.
- Cubra o brigadeiro com mais uma camada de chocolate derretido e leve à geladeira novamente para endurecer.
- Decore o ovo de colher com chocolate granulado e sirva gelado.

Ovo de Colher de Nutella
Ingredientes:
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 150g de Nutella
- Avelãs picadas para decorar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar completamente derretido e liso.
- Coloque uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de colher, espalhando bem pelas laterais e fundo.
- Leve a forma à geladeira por alguns minutos para que o chocolate comece a endurecer.
- Espalhe uma camada de Nutella sobre o chocolate endurecido.
- Cubra a Nutella com mais uma camada de chocolate derretido e leve à geladeira novamente para endurecer.
- Decore o ovo de colher com avelãs picadas e sirva gelado.

Ovo de Colher de Doce de Leite
Ingredientes:
- 300g de chocolate branco picado
- 200g de doce de leite
- Coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar completamente derretido e liso.
- Coloque uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de colher, espalhando bem pelas laterais e fundo.
- Leve a forma à geladeira por alguns minutos para que o chocolate comece a endurecer.
- Espalhe uma camada de doce de leite sobre o chocolate endurecido.
- Cubra o doce de leite com mais uma camada de chocolate derretido e leve à geladeira novamente para endurecer.
- Decore o ovo de colher com coco ralado e sirva gelado.
Ovo de Colher de Prestígio
Ingredientes:
- 300g de chocolate ao leite picado
- 200g de coco ralado
- 200g de leite condensado
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar completamente derretido e liso.
- Coloque uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de colher, espalhando bem pelas laterais e fundo.
- Leve a forma à geladeira por alguns minutos para que o chocolate comece a endurecer.
- Enquanto isso, prepare o recheio de prestígio: em uma panela, misture o coco ralado e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
- Espere o recheio esfriar um pouco e coloque-o dentro do ovo de colher já endurecido.
- Derreta o chocolate meio amargo e cubra o recheio de prestígio com uma camada do chocolate derretido.
- Leve à geladeira novamente para endurecer e sirva gelado.

Ovo de Colher de Maracujá
Ingredientes:
- 300g de chocolate branco picado
- 200ml de suco de maracujá concentrado
- 1 lata de leite condensado
- Polpa de maracujá para decorar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar completamente derretido e liso.
- Coloque uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de colher, espalhando bem pelas laterais e fundo.
- Leve a forma à geladeira por alguns minutos para que o chocolate comece a endurecer.
- Enquanto isso, prepare o recheio de maracujá: em uma panela, misture o suco de maracujá concentrado e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa.
- Espere o recheio esfriar um pouco e coloque-o dentro do ovo de colher já endurecido.
- Cubra o recheio de maracujá com mais uma camada de chocolate branco derretido e leve à geladeira novamente para endurecer.
- Decore o ovo de colher com polpa de maracujá e sirva gelado.
FAQ sobre Ovos de Páscoa
1. Posso usar chocolate meio amargo ou branco na receita?
Sim, você pode usar chocolate meio amargo, branco ou até mesmo chocolate colorido, conforme sua preferência. Basta seguir o mesmo processo de derretimento e temperagem.
2. Por quanto tempo posso armazenar o ovo de Páscoa caseiro?
O ovo de Páscoa caseiro pode ser armazenado em local fresco e arejado por até 7 dias. Após esse período, recomenda-se consumi-lo para garantir a qualidade e o sabor.
3. Posso fazer o ovo de Páscoa sem forma especial?
Sim, você pode improvisar uma forma para o ovo de Páscoa utilizando metades de casca de ovos limpas e secas. Basta preenchê-las com o chocolate derretido e seguir o mesmo processo de preparo.
4. Qual é a melhor maneira de embalar o ovo de Páscoa caseiro?
Você pode embalar o ovo de Páscoa em papel celofane, papel alumínio ou em caixas próprias para presentes. Lembre-se de decorar a embalagem com laços e fitas coloridas para deixá-la ainda mais bonita.
Com esta receita completa e cheia de dicas úteis, você está pronto para surpreender seus amigos e familiares com deliciosos ovos de Páscoa caseiros. Aproveite essa época especial para celebrar com amor e sabor, compartilhando momentos felizes ao redor da mesa. Feliz Páscoa!